La Buvette des Alpages

Entrecôte, morilles et ONCFS

A points mon cher, à points !

par Jacques Frier Dans ce restaurant de rêve que l'imagination m'aidera à vous faire connaître mieux lorsque nous serons devenus amis, les primevères sur tables y seraient naturelles, l'entrecôte excellente et les «coniques» indécemment copieuses. En ce tout début d'avril frisquet, alo…

Philippe Martin botte en touche

Philippe Martin : "J'ai demandé au préfet de la région Midi-Pyrénées d'effectuer un travail de concertation et d'évaluation. Fort de ce travail et de la présentation de l'étude réalisée par le Museum d'histoire naturelle, nous examinerons la situation."

Il aurait répondu au journaliste "Occupez-vous de vos affaires, vous en saurez plus en temps et en heures" (jusqu'en juillet) que ce serait pareil.…

Ours : la réponse de François Arcangeli à Bruno Besche-Commenge


Manifestement déçu de sa prestation télévisée sur les plateaux de France 3 dans l’Émission « La voix est libre » et par la faiblesse générale de son argumentation, M. Besche-Commenge cherche visiblement à « refaire le match » dans les colonnes du Petit Journal, mais de manière à la fois déloyale et trompeuse.Sous couvert d’un ton faussement journalistique – M Besche-Commenge se met maladroitement en scène…

Douilles et échinococcose (toujours)

par Jacques Frier

C'est la fin de l'été (et des haricots), qui annonce une série d'évènements cycliques naturels : les confitures bullent et embaument dans de vieux poêlons cuivrés, les bocaux de légumes stérilisés s'alignent en rangs d'oignons sur les étagères des celliers, tandis que des campagnes alentour se répandent de caveaux les derniers relents de vinifications. Par vagues successives, …

Production ovine 2013: Tout va très bien, Madame la marquise

Baisse de la production ovine en 2013

En 2013, dans un contexte de baisse des effectifs ovins dans les exploitations, la production ovine est inférieure de 3% à celle de 2012. La progression des importations d’ovins vivants n’a pas permis de compenser la baisse des abattages et des exportations d’ovins vivants. Face à une baisse de la demande, la consommation a reculé de 3% sur l’année, les imp…

La FRAPNA écrit au préfet de région à propos du Groupe National Loup

La FRAPNA s'interroge sur sa participation au Groupe National Loup et écrit au préfet de la Région Rhône-Alpes

Eric FERAILLE, président de la FRAPNA Région Rhône-Alpes vient d'adresser le 20 mars 2014, une lettre au préfet de la région pour lui signaler son inquiétude à propos du déroulement des réunions du Groupe National Loup.

Monsieur le Préfet de région, La …

Le loup, autrefois, en Beauce

Le loup était autrefois présent dans toute la France. Contrairement à une idée communément répandue, mais fausse, le carnivore prédateur ne fréquentait pas seulement les montagnes ou les grandes forêts. On le trouvait partout, y compris en plaine, dans des bois de petite taille, voire dans de simples fourrés, et même aux abords des villes. La Beauce, terre à blé - mais aussi terre à moutons - connut donc le loup, comme le…

Rétrospective 2013 : une année « loup » mouvementée

Article paru dans « Mammifères sauvages » n°67 (mars 2014), le bulletin de la Société Française pour l’Etude et la Protection des Mammifères (SFEPM)

2013 était la première année du troisième plan national d’action (PNA) sur le loup. Un plan globalement désapprouvé par la SFEPM ainsi que par l’essentiel des associations de protection de la nature.

Comme les années précé…

Safari truite et Carpe diem

J'ai lu dernièrement dans un forum, un chasseur qui ne comprenait pas pourquoi les "anti-chasse" laissaient une paix royale aux pêcheurs. Il n'y a pas de raison qu'il n'y en ait que pour les chasseurs

par Jacques Frier (frire?)

Avant de nous immerger dans le milieu halieutique et je pêcherais par omission de l'oublier par un saut de carpe, préc…

Paris, 28-29 mars: Quel avenir pour l'ours polaire?

Deuxième colloque dédié à l’ours polaire et à l’environnement arctique, organisé par l’association Pôles Actions à la Cité des Sciences et de l'Industrie, la Géode, à Paris les 28 et 29 mars 2014.

À l’initiative de l’association PÔLES ACTIONS, le premier colloque international dédié à organisé en France s’est tenu les 22 et 23 octobre 2012 à Paris. Réunissant des spécialistes de cet…

Recherche: approfondir les connaissances sur l'utilisation des chiens de protection des troupeaux

Cohabitation - Une biologiste a besoin de vous pour accompagner les éleveurs dans des solutions innovantes en vue d'assurer le maintien, voire le développement de leur activité tout en permettant de répondre aux enjeux de la biodiversité.

Publier des "J'aime" ne suffit pas, aidez financièrement des projets et devenez membre d'associations!

par…

TimberWolf Creativ: Mission Canis Lupus, le Temps des Loups

Des élèves de 1ère du Lycée Professionnel Camille Schneider à Molsheim, âgés de 16 à 17 ans se sont lancés dans un projet de "mini entreprise" sur le thème du loup.

Au programme : Un livre libre de droit pour vos PC, tablettes et smartphone et un week-end événementiel à Strasbourg les 19 et 20 avril. Pour les aider à monter leur projet, il font partiellement appel au financemen…

A quoi ça sert un ours ? Pourquoi faut-il les protéger?

Et si nous pouvions préserver les espaces sauvages simplement en protégeant une famille d'animaux: les ours !

Ce film est pour les enseignants, les scientifiques, les organismes sans but lucratif et les personnes intéressées par les ours et la préservation des espaces sauvages. Ce film a été rendu possible par un don anonyme et a été réalisé en partenariat avec les médias qui trait…

Nouvelle page Vautours

La Buvette vous présente sa nouvelle page sur les vautours

La catégorie de notes (Dans le menu Nature puis Faune sauvage) comportait plus de 120 notes et devenait assez... désordonnée. Elle a été scindée en plusieurs cartégories et devient une page consacrée aux .

Les vautours ne sont pas ceux que l'on croit

La polém…

Apologie du carnivore

"Assumer son rôle de prédateur revient à reconnaître que son existence dépend de celle des autres et que celle des autres peut dépendre de la sienne propre"

Un livre de Dominique Lestel

Présentation de l’éditeur

Vous aimez manger de la viande et vous en avez assez de vous entendre accuser par les végétariens de mépriser…

Les loups meilleurs imitateurs que les chiens

L’évolution a poussé les chiens à considérer l’humain comme un partenaire, un référent qu’ils observent plus volontiers que leurs congénères afin d’apprendre, contrairement aux loups qui continuent à imiter leurs comportements.

Une nouvelle étude de l’école vétérinaire de Vienne affirme que la domestication a largement ôté aux chiens leur capacité à apprendre les uns des autres, du m…

La conservation des Carnivores: plus qu'une question de quantité

La conservation des Carnivores: plus qu’une question de quantité

La conservation des carnivores n'est pas seulement une question de quantité. Les stratégies d’histoire de vie ainsi que l'écologie comportementale de l'espèce doivent également guider les politiques de gestion des populations

Un article paru dans "Science" le 14 mars 2014.

par Kathleen A. ALEXAN…