La Buvette des Alpages

Braconnage des ortolans : La France bientôt condamnée !

Pour la troisième fois, la France se trouve menacée d’une condamnation par la Cour européenne de justice, avec à la clé une très forte amende et des astreintes journalières très élevées.

Motif : sa complicité envers le braconnage des bruants ortolans. Lassée par la mauvaise foi manifeste de nos différents gouvernements à protéger cet oiseau menacé, l’ASPAS fournit…

L'Europe vote la fin des subventions aux corridas

Un vote de l’UE a décidé de supprimer les subventions à l’élevage des taureaux destinés aux corridas.

Il s’agit à ce stade d’un amendement (numéro 6334), déposé par Bas Eickhout (Greens/European Free Alliance). Il a été soumis au Environment Public Health and Food Safety Committee. Il a été adopté par les parlementaires européens par 29 voix contre 11.

Il est précisé …

Un chien n'est plus un meuble: la France perdrait le sens des réalités?

L'amendement qui vient de donner aux animaux la qualité «d'êtres vivants doués de sensibilité» tout en continuant à les considérer comme des «biens corporels» fait réagir les amis des "traditions"qui utilisent l'animal "machine".

La loi vient d'intégrer ce qui peut sembler une évidence pour beaucoup: un chien gueule s'il se coince la patte dans u…

L'ortolan: entre protection plus rapprochée et braconnage discret

"On va compter, ou recompter, les ortolans”, comme on a compté et recompté les ours en Béarn, où il ne reste qu’un mâle…

Chassé depuis des lustres dans les Landes, officiellement protégé depuis 14 ans, l'ortolan, minuscule passereau migrateur objet de fantasmes gastronomes, est au coeur d'une empoignade renouvelée entre chasseurs, écologistes et politiques, dont l'Europe se…

Braconnage des ortolans : La France bientôt condamnée !

Pour la troisième fois, la France se trouve menacée d’une condamnation par la Cour européenne de justice, avec à la clé une très forte amende et des astreintes journalières très élevées. Motif : sa complicité envers le braconnage des bruants ortolans. Lassée par la mauvaise foi manifeste de nos différents gouvernements à protéger cet oiseau menacé, l’ASPAS fournit des arguments à l’Europe.

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Corrida ou foie gras ?

Par Pierre Jouventin, Directeur de recherches au CNRS Le Conseil constitutionnel a refusé, vendredi, de condamner la corrida, ce que demandaient les associations de défense des animaux. Le même jour, en Californie, le tribunal de Los Angeles a refusé de revenir sur son interdiction de produire et vendre du foie gras, ce que demandaient les producteurs qui l’estimaient contraire aux lois du commerce et…

Tradition : un antalgique pour la conscience

par Gérard CHAROLLOIS, Convention Vie et Nature

La tradition, c’est le paravent des imbéciles béats

Des groupes humains commettent des actes de cruauté soit à l’encontre d’autres hommes, soit à l’encontre des animaux au nom des Traditions.
 Chaque individu se mue en tortionnaire protégé de toute pitié par le seul fait que d’autres le firent avant lui et que tant d’a…

Ball-trap : quand des oiseaux vivants servent de chair à canon

"Ça te dirait d’aller à un ball-trap particulier ?" Par curiosité, j’ai accepté la proposition de mon père, qui habite en Espagne. Il a insisté : "J’espère que tu as le cœur bien accroché."

par Luis Casiano, 
photographe naturaliste

Je suis arrivé dans une enceinte de tir, a priori standard : un grand terrain, des stands de tir d’un côté, et à…

Pays Toy story

Barèges-Gavarnie, l’appellation des usages locaux, déloyaux et inconstants. Une imposture !

« De nos jours, les éleveurs du pays Toy vont voir leurs bêtes dans les estives une fois par semaine et les troupeaux ne sont plus gardés. Il n'en a pas toujours été ainsi. Vous trouverez, de-ci de-là, et particulièrement vers Barèges, en montant vers Escoubous par exemple, d'anciennes cabanes de bergers qui étaien…

Traditions ! Quelles traditions ?

Nicolas Sarkozy, président de la République« Je refuse d'interdire la chasse à courre, cette très ancienne tradition française, qui entraîne des prélèvements d'animaux très faibles ».« La corrida est une tradition locale séculaire, une réalité que l'Etat se doit de respecter »« Je refuse d'interdire les activités des cirques qui contribuent à émerveiller tant d'enfants et à faire décou…

Franck Biancheri : modernité ou archaïsme?

Où il est question de plombiers polonais et d’ours slovènes dans les jardins.

Franck Biancheri est âgé de 50 ans. Il est directeur des études du Laboratoire européen d’Anticipation politique (LEAP) et fondateur et président d'honneur de Newropeans. Il est également l'un des pères du programme Erasmus.

En mai 2006, en plein dans la campagne de renforcement de la population d’ours da…

La forêt boréale au Québec et l’ours en France, deux controverses socio-environnementales comparables

La Buvette des Alpages a interrogé sur la controverse socio-environnementale de la forêt boréale au Québec et sur les rapprochements ou les leçons que l’on peut en tirer de son expérience pour celle de l’Ours en France.

Licenciée en communication sociale de l'Université catholique de Louvain, psychosociologue, M.A. et Ph. D. en théologie pratique de l'Université de Montréal, Nicole Huybe…

Se recroqueviller sur la notion de terroir et d'image figée du passé

Réponse d'un lecteur de la Buvette des Alpages au .

"Plutôt que de se recroqueviller sur la notion de terroir et d’image figée du passé, concept fort prisé dans les années 1930-1950, mieux vaudrait-il s’approprier celle de territoire avec son ouverture à l’altérité et à la modernité soutenue par une économie de bon aloi."

Je découvre l’inter…

Armand Farrachi : Chasse à courre la loi du saigneur

par Responsable du collectif pour l'abolition de la chasse à courre

La chasse à courre, tout le monde sait cela, consiste à poursuivre à cheval et avec des chiens, un animal sauvage, principalement un cerf, jusqu’à l’épuisement, puis à le poignarder, à le noyer ou à lui briser les jambes s’il n’a pas été déchiqueté par la meute, avant de le «servir», c’est-à-…

Tradition

Tant qu'on y est, voici ...

La tradition vue par Armand Farrachi

Quoi de plus stupide que d'invoquer la tradition pour perpétrer l'injustice ou la cruauté par une simple référence au passé? II y a sans doute eu des traditionalistes pour défendre le bûcher en place publique ou le mariage forcé, comme il y en a aujourd'hui pour défendre ce qui appartient à l'histoire, du moment qu'ils …

Jean-Pierre Pommiès, berger en 2008

J'ai visité tradicioun.org, un site sur les traditions, le patrimoine, l’identité… . On y parle de jupe piquée, de courses landaises, d’olives vertes, des sacs à travers l’histoire et du beau métier de berger.

Quand on parle du métier de berger avec les mots tradition, patrimoine et identité, je me méfie. Traditions comme Chasse Pêche Nature et Traditions ? Patrimoine comme Association de…

Mythe fondateur : l'entretien des paysages

Nous avons tous appris à l’école cette phrase célèbre du duc de Sully : «Labourage et pâturage sont les deux mamelles de la France.» Elle démontre toute l’importance d’une civilisation agro-pastorale vieille de plusieurs millénaires qui a largement façonné la France et donc nos représentations mentales. Nous pourrions citer des dizaines d’exemples de Ronsard à Henri Vincenot en passant par Versailles. Notre pays es…